Маринованные грибы без уксуса в автоклаве

Маринованные грибы с лимонной кислотой, чесноком, горчицей и пряностями без добавления уксуса. Подготовленные грибы заливают горячим маринадом, раскладывают по банкам и обрабатывают в автоклаве по подтверждённому режиму.