Для создания правильной концентрации растительных экстрактов используются:

• Растительная основа. Корень дягиля (свежий или сушеный) — 1,2 кг.
• Первичный алкоголь. Самогон двойной перегонки — 5 л (для первой стадии мацерации).
• Вторичный алкоголь. Самогон двойной перегонки — 6 л (для разбавления перед дистилляцией).

Подготовка растительного сырья. Корень дягиля мелко нарезают (или измельчают), чтобы максимально открыть структуру волокон для экстракции.

Первичное настаивание (мацерация). Измельченный корень засыпают в емкость, заливают первыми 5 литрами самогона двойной перегонки и оставляют настаиваться в течение 3 дней.

Внесение второй порции алкоголя. По истечении трех суток в настоянную смесь вливают оставшиеся 6 литров самогона.

Перегонка (дистилляция). Полученную массу заливают в перегонный куб (рекомендуется использовать фальшдно или мешок для затирания, чтобы избежать пригорания частичек корня) и перегоняют с отбором фракций до получения ароматного прозрачного дистиллята.