Самогоноварение 2
2026-08-05 10:02

Самогон «Ангелик»

Для приготовления самогона «Ангелик» понадобятся:
  • Пряная основа:
  • Кардамон — 100 г;
  • Сухая корка лимона — 50 г;
  • Сухой дягильный корень — 100 г;
  • Корица — 100 г.
  • Жидкая основа:
  • Вино — 16 л.
Подготовка сырья. Все травы и специи тщательно истолките в ступке и равномерно перемешайте между собой.

Настаивание. Залейте подготовленную пряную смесь вином и дайте ей настояться в течение 5 дней для полного раскрытия ароматов.

Перегонка. По истечении времени настаивания произведите перегонку полученного состава.
Полезные советы мастера
  • Измельчение специй: Тщательное расталкивание сухих ингредиентов перед заливкой вином позволяет экстрагировать максимум эфирных масел.
  • Выдержка: Соблюдение пятидневного срока настаивания на винной основе является ключевым условием для формирования гармоничного вкуса готового дистиллята.