Для получения правильной концентрации эфирных масел используется следующая пропорция:

• Пряная основа. Кардамон (цельные плоды) — 800 г.
• Первичный алкоголь. Самогон (двойной перегонки) — 4 л (для мацерации).
• Вторичный алкоголь. Самогон — 3,5 л (для разбавления перед перегонкой).

Подготовка специи. Плоды кардамона крупно истолачивают в ступке или аккуратно раздавливают, чтобы раскрыть коробочки и высвободить эфирные масла.

Первичное настаивание (мацерация). Измельченный кардамон засыпают в емкость, заливают первыми 4 литрами самогона и оставляют настаиваться в тепле на 3 дня.

Разбавление. По истечении трех дней в настоянную массу вливают оставшиеся 3,5 литра самогона.

Перегонка (дистилляция). Смесь заливают в перегонный куб (при необходимости используя фальшдно или мешочек для специй, чтобы избежать пригорания) и перегоняют с отбором фракций до получения ароматного, кристально чистого дистиллята.