Для приготовления цветочного самогона (в расчете на 12 литров алкогольной основы) понадобятся:

Главный ароматизатор. Свежие или сушеные лепестки роз — 200 г.

Пряный букет. Корица — 25 г, бадьян (звездчатый анис) — 25 г, померанцевая корка (цедра горького апельсина) — 25 г.

Алкогольная база. Очищенный самогон (двойной перегонки) — 12 л.
Сахарный сироп (для подслащивания и смягчения):

• Сахар — 800 г;
• Чистая вода — 5 л.

Подготовка и измельчение. Лепестки роз, корицу, бадьян и померанцевую корку соединяют и тщательно истолачивают в ступке для максимального высвобождения эфирных масел.

Мацерация (настаивание). Истолченную смесь засыпают в емкость, заливают 12 литрами самогона, плотно герметизируют и оставляют настаиваться в темном месте в течение 10 дней.

Перегонка (дистилляция). Настоянный с ботаникой самогон переливают в перегонный куб и аккуратно перегоняют на умеренном огне с отбором фракций до получения чистого и ароматного спирта.

Приготовление сиропа и купажирование. В 5 литрах воды растворяют 800 граммов сахара, доводят до кипения, полностью охлаждают и смешивают с полученным дистиллятом.

Стабилизация. Готовый напиток разливают по бутылкам и дают ему выстояться несколько дней для окончательного формирования и выравнивания вкуса.